25、第025章

(古代群穿生活);

第025章

——这是你男人啊?

被这句灵魂拷问震住的人不止二郎,

还有赵桂枝。

赵桂枝很想问一问,您还记得我是您的孙媳妇吗?不过到底没问出来,对长辈不太尊敬反而是次要的,

关键她怕江奶奶要是再说出更扎心的话,她男人能气死。

“呵呵……奶奶您还没吃午饭吧?走,

咱们回家吃饭去。”

“好嘞!”

很显然,江奶奶刚才也就是随口那么一问,

压根就没想要回答。再说了,

天大地大吃饭最大,

她等着一上午,

不就是图一口吃的吗?

赵桂枝还是谨慎的,

正好从村口回家会经过大伯家。因此,

在路过院坝时,她高声的喊了一嗓子:“大伯娘!奶去我们家吃午饭了啊!”

大伯娘兴冲冲的跑了出来。

真的,毫不夸张的说,赵桂枝从她的脸上看到了满满的喜悦和兴奋:“去吧去吧!”

呃……

总感觉她下一句话就是,去了就别回来了!

江奶奶满脸的嫌弃,连个眼神都懒得给她大儿媳妇,

只亲亲热热的挽着孙媳妇儿的胳膊,柔声细语的问道:“咱们中午吃啥啊?”

中午吃啥?

这确实是个好问题。

赵桂枝的脑海里立马出现了昨个儿做的椒盐小土豆,想起阴差阳错的没叫奶奶吃上,哪怕奶奶完全不知情,

她心里还是有些心虚的。

尤其,

她原本是准备今个儿补上的,可一大清早就跟着二郎去了石磨村那边。偏偏,现在已经快到饭点了……

椒盐小土豆这道菜吧,说复杂是真的不复杂,

无非就是洗净土豆削皮蒸熟碾成泥,再然后就是搓圆油炸或者煸炒。

当然,菜肴这种东西原本就是说得容易做得难的,要不然她小姨上辈子也不会屡次炸掉厨房,炒个菜就跟太上老君炼丹一样,也是没谁了。

对于赵桂枝来说,做菜确实不复杂,但它费时间啊!

赵桂枝抬起头看了眼挂在头顶上的太阳,她现在已经很会看天色了,当然不可能那么精准,但还是能看出来,已经是晌午时分了。

也就是吃午饭的时间了。

椒盐小土豆这道菜,算上前期的准备工作,哪怕有幼娘帮忙,没有半个小时也是绝对不可能做出来的。再说也不可能只做一道菜,对吧?

除非……

“奶奶,您听说过煲仔饭吗?”

“听没听说过有啥打紧的?你做的都好吃!”江奶奶就很上道,明明还没吃到嘴里,却先把赵桂枝夸了一通,夸完之后,她还不忘踩上一脚,“不像你婆婆,做的饭就跟猪食一样!”

赵桂枝:……

倒也没必要这样踩一捧一。

江二郎:……

那真不好意思,他们兄弟姐妹五个就是吃江母做的饭长大的。

显然,江奶奶完全没意识到自己的话有什么问题,反而加快脚步,往江家冲去。赵桂枝差点儿被她带得一踉跄,赶紧稳住身形。

“奶奶!不用着急!”

“咋能不急呢?万一你婆婆已经做好了饭呢?”

赵桂枝迟疑了一下,但眼看江奶奶还准备往前冲,她倒是没啥,但她怕摔到老人家。

因此,她只能说出了实情:“您就放一万个心吧!我娘肯定没做您的饭!”

江奶奶脚步慢了下来,一脸赞同的点头:“对哦,大不了你只做一人份的,我吃着你们看着。”

脑补了一下那个情形,江奶奶更高兴了,她深以为,一群人围着吃东西,这种感觉光是想想都觉得美滋滋。

不过,现实注定会让她失望的。

等赵桂枝的身影出现在院坝上时,幼娘高兴的大叫起来:“二嫂你回来了!我们都在等你做饭呢,三哥说,要趁着放假吃够本儿!”

江奶奶轻咳两声,提醒孙女,还有她在。

“奶奶!”

幼娘高兴的飞奔到了江奶奶身旁,凑到她耳边低声叮嘱:“奶奶您就说要吃鸡蛋!还有加猪油!反正我娘也不敢骂你。”

得亏江母去了后院,等她听到前院的动静赶过来时,赵桂枝和幼娘已经进了灶屋,二郎拎着东西也紧随其后。

至于江奶奶,则霸占了江母屋前的竹椅,眯着眼睛等着开饭。

江母骂骂咧咧:“三郎你个惫懒玩意儿!一天天的尽知道偷懒耍滑!书念不好,活干不好,倒是一听说有吃的跑得比兔子还快!人呢?江三郎!!”

灶屋里的三人互相看了看,不禁为倒霉催的三郎鞠了一把辛酸泪。

幼娘是没说错,江母确实不敢骂江奶奶,但有个词儿叫做指桑骂槐,毕竟骂婆婆是大不敬,可骂自己的儿子……

二郎将带回来的吃食都搁在了灶屋,拿着虞三娘送给赵桂枝的布料回了自己那屋。

外头,刚从自己屋里出来的三郎,就这辈子站在院坝上,被他娘骂了个狗血淋头。

三郎委屈,三郎不说。

主要是他打小挨骂都习惯成自然了,用江母的话来说,就是骂皮实了。但其实,三郎的心思一点儿也没放在挨骂这事儿上,他低着头抽了抽鼻子,总觉得灶屋那边传来了阵阵香味。

这当然是他的错觉,哪儿有那么快呢?

考虑到正宗的煲仔饭食材太多了,眼下食材有限,赵桂枝决定做简易版本的。

更巧的是,幼娘先前就泡了白米,还偷偷的告诉赵桂枝,是三郎让她这么干的,说粗粮吃多了,想吃口米饭。她这才趁着江母上山打猪草的时候,偷偷的舀了两碗米,全给泡了水。

泡过水的米饭啊,那不吃还能咋办呢?看着它坏掉吗?

“你居然没挨骂?”赵桂枝惊讶极了。

她一面惊奇着一面手上的动作不停,因为家里并没有砂锅,她依着人头拿了相应数量的饭碗,打算用蒸碗的形式来做煲仔饭。

这个时候,就需要江母珍藏的猪油了。

幼娘刚想解释,江母从回来后就没进过灶屋,因此还不知道她干了什么。可没等她开口,她就看到赵桂枝对猪油下了狠手。

赵桂枝往每个饭碗里都抹了一圈猪油。

单个碗用的是不多,可家里好几口人呢!不算去镇上打零工的江父和江大郎,也不算还在村学辛苦念书的虎头,连带来蹭饭的江奶奶在内,不也有七人吗?

其中,二郎和三郎用的是大海碗,哪怕只是简单的往碗壁上抹了一圈猪油,算在一起也不少了。

在幼娘看来,就是猪油一下子被挖掉了一勺,算上昨个儿做椒盐小土豆时用掉的猪油,感觉再来两次,就得用得差不多了。

“两个锅一起蒸,这个放凉了不好吃。”

赵桂枝让幼娘把另一个大铁锅也烧起来,可以先烧水,稍后再蒸碗。而在幼娘忙活的时候,她也将米放到了各人的碗里。

抹猪油,再把泡好的米放进去,当然这个度一定要掌握好,不然等米被蒸熟了一膨胀,那画面就会变得十分惨烈。

往碗底铺了一层米后,赵桂枝又往每个碗里加了适量的水,挨个儿放到了大铁锅里,又往上面罩了个碗,形成了一个相对而言还算密封的空间。

条件所限,这也是没法子。

“调成小火,先焖一会儿。”赵桂枝对幼娘说。

只是看着火而已,幼娘一个人就能管两边。赵桂枝则趁这个机会,将自己从石磨村带过来的食材一一拿出来准备妥当。

严格来说,煲仔饭的配菜是属于各人爱好的,也就是想放啥就放啥。但有个问题,并不是所有的食材都适合放在一起蒸的,为了避免互相串味,这个食材的配比还是有讲究的。

搁在上辈子,赵桂枝喜欢用风干的熏猪肉来当配菜,她一般都是从网上买的烟熏猪后腿肉,千万不要切成薄片,厚厚的熏肉味道才好。

切好的厚实熏肉片搁在有七八分熟的米饭上,等米饭蒸熟了,熏肉里面的油也被蒸出来了,那味道能直接渗透到米饭里,再打个鸡蛋,切点葱蒜姜丝,简单的饭菜滋味却是一点儿也不简单。

可惜,她现在没熏肉了。

好在问题不大,毕竟她以前给家里人做煲仔饭时,也会应小姨的要求,做一份素食的煲仔饭。

上辈子为了迎合小姨那变态至极的减肥食谱,她很是下功夫学了一手。万万没想到,一朝穿越,那是连肉都吃不起了。

就是不知道她小姨现在是个什么想法,有没有后悔上辈子没多吃几口肉。

拿出虞三娘给她准备的豆干豆皮,细细的切好后,她又拿出了碗柜里提前配好的酱料,还不忘夸自己一把:“我就说酱料提前备好,没错,要用的时候多方便呢!”

“可等再过一段日子,入夏后就不能这么干了。”幼娘提醒道。

赵桂枝哪儿能不知道呢?这还没入夏呢,她就已经提前开始哀悼自己的美好夏天了。

空调、冰奶茶、冰激凌、冰西瓜……

除了西瓜还可以期待一下外,其他的只怕这辈子都见不到了。

“以后的事情以后再说吧!”赵桂枝麻利的将各类食材备好,等米饭蒸的有七八分熟后,赶紧将食材放进去,还不忘切葱蒜姜丝。

当然,还要打鸡蛋。

如果是上辈子,那必须是每个碗里都打上一个鸡蛋的。像她小姨,就会在这种时候,忘记了自己的减肥大业。又或者说,她小姨觉得吃肉会胖,吃鸡蛋就没啥了,偶尔还会要求打两个鸡蛋。

可要是她现在敢往每个碗里打上一个鸡蛋,江母绝对能把她当鸡蛋给打了!

江奶奶也救不了她!!

虽然是有点儿遗憾的,但考虑到小命更要紧,赵桂枝到底还是妥协了。

她只打了三个鸡蛋,简单的搅合几下后,就往每个碗里分了一些。

最后,盖上锅盖,大功告成!

“可惜没有熏肉……幼娘,你会做烟熏猪肉吗?”赵桂枝两眼晶晶亮的看着幼娘。

赵桂枝到底不是专业的厨师,像这种特色菜,还是步骤格外繁琐的菜,她最多也就是看过食谱,并没有亲自上手过。退一步说,就算是专业厨师好了,也不一定什么都会的。

幼娘摇头:“二嫂,你别看咱们家每年都养两头猪,可就算猪养成出栏了,那也是卖给陈屠夫的。最多就是留下几斤肉,可那一般也是包饺子吃的。”

“哦,那也没事儿,回头我再想想办法吧。”赵桂枝快速的回忆了一遍烟熏猪肉的要点,她觉得要做到也不算难,只是会花上很多的时间而已……

呃,比起做烟熏猪肉所需要花费的时间,似乎说服江母需要的时间要更多。

就很苦。

为什么她要穿越到一个连猪肉吃不起的年代?难道就因为她能把素菜做成荤菜的味道吗?这到底是什么人间疾苦?

抱着这样沉重的心情,赵桂枝算着简易版的煲仔饭蒸好了,掀开锅盖……

好香啊!

最棒的是,一人一个碗,谁也不用抢。

然而,事实证明,有时候话还是不能说得那么满的。

二郎和三郎的碗是最大的,都是大海碗,其他人的碗则是一般大小,包括江奶奶。

等所有的饭碗都上桌时,江奶奶目光如炬,一下就盯上了最大的两个碗,伸手就要抢。她最初的目标是离自己最近的三郎,但三郎立马护住了自己的碗,于是她又转移了目标,盯上了二郎的那份。

赵桂枝忙出声:“奶奶!您吃多了不好的,这一碗绝对是够的,管饱!”

“我吃得下。”

“吃撑了小心胃疼。”

江奶奶很委屈,低头看了看自己那份,又抬头看了看两个孙子的,控诉道:“那你就不怕你男人吃撑了?”

赵桂枝:……

不是,二郎他今年二十岁,三郎也有十五了。这两人还能吃撑了?上辈子她哥那个小身板都能干掉两份煲仔饭呢,换成她弟的话,干掉三份都不成问题。

想到这里,赵桂枝露出了温柔的微笑,语气温和的对江奶奶说:“奶奶,我跟您好,我只怕您老人家给吃撑了。至于他俩,爱咋咋地!”

江奶奶顿时舒服了,哪怕还是眼馋两份大碗的,但煲仔饭的香味一直往她的鼻子里钻,她一个没忍住就开动了。

总算是消停了……

不一会儿,所有人都沉浸在了煲仔饭的美味之中。

可惜时间有限,赵桂枝没能煮一锅汤,不过看大家埋头苦吃的模样,显然也不介意这个小小的缺陷。当然,这也是因为她没放太多的调料,只用了原本做好的酱料提味。

在一通猛吃后,第一个吃完的居然是三郎。

都说半大小子吃穷老子,他跟虎头还不一样,虎头只是个馋嘴娃,可三郎却是又馋又胃口大。

尽管赵桂枝估算得并没有问题,一海碗的煲仔饭吃下肚,三郎确实是不饿了,但他也的确不算饱。就感觉吧,再来一碗都没问题!

但三郎最终还是默默的拿起筷子,把碗底剩下的米粒都挟起来吃了,并不敢真的搞事。

江奶奶搞事时,江母就算再生气也会憋着,最多就是回头找三郎出气。可要是三郎敢搞事……

这么恐怖的画面还是别想了,三郎决定对自己好一点。

其他人陆陆续续的把碗里的煲仔饭吃干净了。

赵桂枝喜欢做饭,但她很讨厌洗碗,好在幼娘素来勤快得很,都不用江母开口,就自动自发的收拾碗筷去洗涮了。

而江奶奶则是在吃完后,打着饱嗝出了堂屋的门,然后在江母一脸期待的表情下,愣是临时转了个方向,走到了江母那屋的门口,坐在了她的专座上,一面晒太阳一面打盹。

江母就站在堂屋门口瞪她。

等幼娘洗过碗一抬头,顿时无奈了:“奶,要不你去我屋里眯一会儿?”

“嗯,你就比你娘实在。行吧,我这就去你屋里歇会儿。记得晚饭还让桂枝做,你娘做的那饭菜哟,说是猪食都是夸她了。”江奶奶笑眯眯的起身,一步一个哈欠的进了幼娘那屋。

此时的江母还站在堂屋门口,江奶奶那话自然全叫她听到了,她只冲着江奶奶的背影龇牙咧嘴,无声的骂着。

谁知,江奶奶冷不丁的一个转身,正好对上了没来得及闭嘴的江母。

她眯着眼睛的看着表情管理失控的江母:“大郎他娘,我可真羡慕你,你说你咋就那么好命,摊上了这么一个好儿媳妇?又能干又孝顺,还做得一手好菜。不像我啊,我命苦,儿媳妇一个两个的都不靠谱!”

说着说着,她还叹起了气。

好一阵子的长吁短叹之后,她终于放过了江母,转身进了幼娘那屋:“儿媳妇不靠谱,那咋办呢?凉拌!再不靠谱那我也得歇午觉啊!”

江母:……

她深呼吸一口气,然后气沉丹田:“三郎你个小兔崽子!!”

作者有话要说:三郎恐成最大受害者

虎头:那我捏?他至少吃到了,我捏?我捏!!

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本章是补0513的更新。

红包发了,继续继续=3=

2(古代群穿生活);