第14章 后门连着兽人世界03

砍完这个猪翅膀装了满满一盆。

严暖正在思索做可乐猪翅膀还是做卤猪翅膀?还是黄焖猪翅膀?

蒋爱军已经把猪肺和猪心炒好了,辣香扑鼻。

“可惜少了点酸笋,不然这更适合下酒。”

“酸笋吗?”不过她这边时间的笋现在泡有点不合适,“那蒋爷爷,您可以收一些笋,到时腌制好和我换!”工分或者钱票在档口的食物卖出后就不兑换成这边的钱,直接在那边消费转化。“如果有田螺或者石螺就更好,炒这个也可以多道菜。”

“那他们更不可能买。”蒋爱军摆摆手,田螺和石螺小河里都有,但是很麻烦,要吐泥剪屁股,还需要很多油来炒才好吃,不然都是土腥味。村民不会想要的,像是这炒猪肺猪心这个,好歹是肉,换点她们的菜、公分还能卖掉些。

“你若是想要田螺和石螺,等小瑶和虎娃放假,和村里的小孩一起去摸些,你用糖和他们换,他们会很高兴的。”

“好吧,那蒋爷爷,您看还缺什么?我再去进点货。”

蒋爱军摇摇头,端起一盆猪肺就要往外走,“暂时不缺咯,我先搬一下东西。”

严暖连忙过来帮忙,两人一起把东西搬到隔壁那个熟食档口,这时候旁边已经做了竹制的架子,柜台也是竹子做的,还有一把竹子做的小椅子。

有个陶瓷的、墨绿色的碳盆,这个和以前小时候在奶奶家看到的一样。

“这盆子?”

“我家的,我寻思着下面立碳,如果菜冷了热一下,不过看样子应该用不上。”

“我把煤炉拿过来。”

严暖把那个老式的煤炉提了过来,又去夹了好些蜂窝煤和木炭,一并用编织袋装着放到熟食店的角落。又把冰箱里的猪头拿过来,放到盆子里。

蒋爱军让她先把猪头放在一旁解冻,到时候会流出血水,之后再进去卤。

严暖把东西布置好,擦擦头上的汗,就回餐厅去继续开始处理食材,这个猪翅膀上面的皮和鸡鸭的不一样,要厚一点,但是比普通猪皮要薄一点,可能是因为上面还长了羽毛?

她又从开心农场里拿出来飞飞猪肋排,等看到比自己还要宽还要高的猪肋排她有点懵。

[三三,农场的屠宰场能不能在里面把这个分割好再拿出来。]

[暖暖,你可以把这个再放回来,屠宰场左上方有一个分割室,你在那里玩个小游戏切割一下再取出。]

严暖照做之后,才发现这个小游戏就是她自己切割猪排的部分,这个农场真的偷懒,设定程序也要自控。她设定好之后,选择保存,弹出了一个新的提示框

【是否把该方案设置为默认。是/否】

她刚想选就被系统叫住,说这个切割方案一旦确定不管什么食材都会按这个方案来,她立刻选了否。

猪肋排被切割成10根肋排并列的但只有手掌宽度的大小,这样看起来比正常的猪肋排大一点,也就能说是猪大一点而已。她取出三份,用小刀沿着边将筋膜去掉,闻了一下这个排骨,上面没有明显的猪腥味,反而有一种微微的果香,旁边盆子里的猪翅膀也是一样。

果香味用蜂蜜烤刚刚好,她去翻找了一下酱料,找到了一瓶叉烧酱!这个东西好,外面广式烧腊的叉烧排骨就很香,打定主意了,就把一整瓶叉烧酱倒出来,又往里面加入蒜蓉、黑胡椒粉、蚝油、生抽,盐,和一份烧烤料搅拌酱汁后均匀的裹在排骨上。

再用锡箔纸包裹住排骨,放在一旁腌制。剩下的那些酱料全部倒入装猪翅膀的盆子里,翻拌腌制。

这个翅膀也烤掉得了,而且这东西长这样,她也不敢拿出去卖的,到时候自己吃或者晚点给熏吃。走去一旁淘米煮两电饭锅的饭。

早上10点半,她走去前台把那个便利贴纸上的排骨没货划掉!反正就是卖这个飞飞猪的烤肋排限量三份。再出去外面把门打开,就正式开始营业。

走出去左右望望,就属她最晚开门,她隔壁的几家卖奶茶和小吃的早早就已经开门了!虽然大清早的也没个顾客,店员还是老板正在门口摸鱼……

叹了一口气,把之前写供应的那个牌子转过来,改成蜜汁烤猪肋排特供(限量三份)再在下面写上营业中。

做完这些就可以去里面守株待客了!

回厨房先把腌好的那一大盆猪翅膀用烤架穿过去,刷上蜂蜜水,架在烤箱里,这个烤箱还蛮高级的,会自己转动,最下面放上烤盘接掉下来的料汁和油。

没吃过烤的猪翅膀,严暖就每十五分钟去看一下有没有熟,没熟再烤之前又顺便刷一次蜂蜜水。

这猪翅膀烤出来应该很甜,她盯着里面看口水都要流下来了!

烤出来之后,甜香四溢,蜂蜜甜滋滋的味道混合着一种难以言喻的果香味!煮熟之后飞飞猪的果香味更重了!就好像是用这种果子腌了猪翅膀一样,甜香和叉烧酱的香味根本掩饰不住这种果子的味道。

它从四面八方的缝隙里钻出来,让严暖的口水不自觉的分泌,她舔了舔上牙床,快速把这两串猪翅膀拿出来,用长筷把翅膀拨下来放到大盆里,反正这个是她自己吃的也不在乎什么摆盘了。

她一早上从五点忙到现在,啥也没吃,饿得要命。

也顾不上烫,伸手拿了最上面的一块,吹了两下放进嘴里。

刚出锅热得很,外皮烤得有些焦脆,一口下去,下面一层的油脂在嘴里爆开,汁水四溢,肉质特别的嫩滑,不是炖的但脱骨也很容易,她略微一扯,肉就从骨头上脱离开来,嘴巴里全是肉。

咀嚼起来满满的幸福感!

“没想到猪的翅膀那么好吃!”

【宿主食用飞飞猪翅膀,幸运+10(限时10分钟)。】

系统突然蹦出来给她一个提示,她也顾不上手上的油拉出面板果然在自己可怜巴巴的属性幸运3旁边多了一个+10的字样,并且已经开始倒计时到9分半了。

[三三,你现在给我这个也没啥用啊?还是说吃一块飞飞猪翅膀加10分钟幸运?我多吃点能幸运一天?]

[暖暖,这个是随机属性,食用飞飞猪的部分会获得各种属性,你可以再吃点,不一定能再获得幸运的。]

严暖听到这话,决定现在去不远处买一个刮刮乐,把今天的营业额赚出来。

她擦擦手,也不关店门,直接冲了出去,跑到刮刮乐那买了十张!

也不看内容,拿上旁边的工具就开始刮!

那疯狂的样子把正在看电视剧的老板娘吓得一愣一愣的:“妹啊!这也不一定能刮到,你别急!”她都以为严暖是个疯狂的赌徒。

严暖一边看上面的倒计时,一边刮。

一张、两张、三张……

“刮到了!”

中了三万块!

“老板娘,兑奖!”还有两张没刮,但是她的幸运时间已经结束了。

老板娘拿过她的刮刮乐发现每一张都有中,但是前面金额都是很小的,只能平本,但是到了最后那张居然中了三万!“妹子,你今天运气真好。你这两张不刮了吗?”

“刮的,歇一口气,先帮我兑这些。”严暖顺手慢吞吞把这个刮了,果然没中。

她把这两张丢到废弃篮里,等待老板娘在系统上输入数字,交税兑奖。

今日入账两万四!

她回去的路上都是一蹦一跳的!

刚走到门口,就看到几个年轻人围在店门口叽叽喳喳的说话。

“老板不在吗?”

“这牌子上不是说营业的吗?”

“里面一个人都没有!”

严暖咳嗽了两声,“咳咳,麻烦让一让。”

几人不明所以的让开,严暖就进到里面去,发现座位上坐了人,并且已经自己拿了两瓶苏打水。

不是之前来吃过蛋炒饭的客人,是一个陌生的青年男子,戴着鸭舌帽和黑框眼镜,低着头玩手机。

听到开门的欢迎声,他飞快抬头看了严暖一眼,“是老板回来了吗?”

“对,这位客人,请问要吃什么?”

“蜜汁烤排骨、莲子清心鸽子汤、荷叶鸭、一股米饭,还有苏打水两瓶。”

“请问几人用餐?”

“两位。”

“鸽子汤两盅可以马上上菜,排骨需要40分钟左右才能上菜,荷叶鸭需要30分钟才能上菜,客人愿意等吗?”

“可以,鸽子汤先上一盅给我,我朋友还没到。”

“需要蔬菜吗?”

“不吃,谢谢!”

严暖把二维码拿过来:“诚惠1050。”

对方二话没说就扫码支付,但付完款之后问:“我闻到特别香的叉烧味,老板烤的排骨也是叉烧味的吗?”

“对的。”严暖把牌子拿回去准备去里面做菜。

谁知道他突然站起来,隔着玻璃指着她放在台面上的那一盆猪翅膀;“老板,那一盆是排骨吗?”

“员工餐,不对外出售。”

“可是我有点饿了……”

这时候严暖才注意到,这位客人很瘦很瘦,面色有些苍白,好像很久都没吃饱饭一样。

“但是可以请你吃一些。”谁让她今天心情好!