一场秋雨一场寒, 尽管这句俗语全国适用，但对于Y省而言，不过就是一张“秋季体验卡”而已, 越往北的地方越冷, 就在北方许多人已经裹上大棉袄时，Y省才刚刚有那么一点冷的意思，但也只是穿上了长袖单衣的程度。
考虑到接下来的天气会越来越冷, 尽管Y省还不知道要再经历几次失败才能够成功入冬，但万矜还是早早把冰镇的绿豆沙换成了温热的红豆沙, 其实绿豆沙也不是不能做热的，只是万矜觉得红豆沙看起来更有秋冬的味道。
然而没等万记卤味店的食客们喝几天暖呼呼的红豆沙，就发现万记卤味店的老板又跑啦！
事情的起因是这样的——
某天晚上万记卤味店打烊后，颜子晋照常来吃晚饭顺便给万矜汇报万记辣酱的日常销售情况，实际上关于辣酱的日常销售情况并没有什么好听的，经历过前期两波暴涨, 之后的辣酱销售量已经趋于稳定, 呈一个稳定上升的趋势, 也没有什么意外情况, 所以即便是颜子晋没有说腻，万矜也都听腻了。
万矜忍不住提出疑问：“我们光卖两款辣酱是不是不大够啊？要不要再上一款新品？”
她会有这种想法也不是没有道理, 毕竟自己经营的小店都常常上新呢, 既然要扩张产业, 那光靠两款孤零零的辣酱自然是不够的, 总归要推出一些新品来抓住顾客们的心，不然当其他品牌都常看常新的时候，谁还会记得一家一成不变的老店？
而且万记卤味店乃至整个万记的顾客们有哪个不是天天盼着万矜出新品的？人都是贪心的，总是会想要更多, 更何况万记出品有保障，买到就是赚到！
颜子晋对于万矜要推出新品的想法自然是大力支持：“在不会忙到影响你日常生活的情况下，当然是可以多推出一些新品。万记那边你不用太过操心，只要你有想法和做法，剩下的交给我就好。”
万矜倒是没有担心过万记的经营问题，甚至是因为有了颜子晋的加入，她才能更放心、更肆无忌惮地去施展手脚。
而且相较于在线下卤味店推出新品而言，交给颜子晋去做包装产品的话其实会更省事。
“只是我现在还没有想法。”万矜如今的顾虑就在于此。
“那要不要出去转转放松一下？”颜子晋又一次“哄诱”道，他笑着说：“我妈有个朋友名下有个柿子园，他本人很爱吃柿子，这个柿子园做了有十年了，因为种的柿子太多，自己吃不完也分不完，每年都会邀请我们去摘柿子吃，要一起去吗？”
……
于是，在颜子晋说出这个提议的第五天，万记卤味店的食客们一大早打开点餐小程序时，又发现最顶端飘着一行红字公告——
【公告：亲爱的各位食客，老板有要事需携员工外出出差，三日后回来。若造成各位的不便，深感歉意，敬请谅解。】
因此，《寻味》番外节目的评论区又炸了。
【怎么万老板又带着她的小店员跑了啊？！！！】
【不谅解不谅解不谅解！我想不通万老板开一家卤味店有啥好出差的啊？！出去偷师吗？？？】
【是不是万记又有什么大动作了啊？别忘了，现在万老板可不只是开一家卤味店那么简单，还有一家公司等着经营呢】
【是哦，楼上的不说我都忘了，万老板现在是万总了……那又怎样！三天不开店啊！整整三天啊！！！我都要被饿成人干了】
【哪怕万老板早一天通知，我也能买好三天的卤味放冰箱里先冻着，慢慢吃等万老板回来，也不至于会沦落到三天没饭吃的地步呜呜呜】
【好在还有万记辣酱……用这些辣酱做几道菜还能勉强度日】
【告诉我她们去哪儿了，我要去逮人！】
【带我一个！组团逮人去！】
……
就在食客们又一窝蜂涌去节目底下哭着留言的时候，颜子晋已经带着万矜和夏苗到了邻省G省。
尽管柿子树是较耐寒、耐瘠薄，抗旱性又强的树种，但其本身又喜温暖湿润的气候，最好还是在肥沃且排水良好的土壤中生长。而G省则是有名的柿子产地，并且是全国四大柿子主产区之一，对于爱吃柿子的人来说，能在这里拥有一座自家的柿子园是再幸福不过了。
刚下车，万矜就见一个大腹便便的中年男人在门口等着他们了，颜子晋率先上去跟他打了个招呼。
“好久不见啊闫叔，瞧您又圆润了的身材，想来最近生活也很是滋润。”颜子晋大方地调侃了男人几句，可以看出两人关系不错，而后颜子晋又转过来互相介绍：“闫叔，这是我的两个朋友，这是万矜，也是我的合伙人，这位是夏苗。”
“万矜，夏苗，这是闫叔，柿子园的老大，你们也可以叫他闫总。”
闫鹤轩闻言哈哈大笑起来：“别听他胡说，也叫我闫叔就好了。我是没想到你个小子居然带了两个小姑娘来啊，看来今晚请吃饭不好喝酒了。”
闫鹤轩就是颜子晋口中颜英那因为喜欢吃柿子所以干脆搞了一块地专门种柿子的朋友。据闫鹤轩自己所言，他当初包下来的地也不大，就五六亩左右，本来就是想种着给自家和亲戚朋友吃的，可就这五六亩都种了有五百多棵柿子树，自家人根本吃不完，每年都要给自己公司的员工送，送着送着他们公司年年给员工送柿子这事都在网上出名了，都成了他们员工暗示自己所在公司的暗号。
颜子晋便劝了一句：“您要是还喝的话，这肚子可就越来越大了啊。”
两人互相侃完，万矜才笑眯眯地上前：“闫叔好，这趟过来打扰您了，所以特地带了些礼物来，希望您能够笑纳。”
“嗐，来就来了，你们摘的柿子越多我才越开心呢，没必要这么客气。”闫鹤轩把万矜捧着的盒子往外推了推没打算收下。
颜子晋此时便开口道：“闫叔，你就收下吧，小小心意，也就是几瓶辣酱而已。这是我和万老板合伙开的厂子做的辣酱呢，你也给我们点面子，尝尝我们这辣酱好不好吃呗。”
闫鹤轩听了这话，顿时就改变了态度：“哟，原来是你说的那些辣酱啊，这我就不客气地收下了，我倒要看看你小子做成的辣酱怎么样。”
一阵友好的寒暄过后，闫鹤轩终于带着三人往果园里走。
“子晋啊，幸好你来了，还带了两个朋友是不？你要是不来啊，我这一整个园子的柿子都不知道怎么办才好。你妈妈又忙，没时间来，你外公也说自己身体不好来不了。你这回得多带些回去才行，自己吃或者给朋友分一些也好啊。”
闫鹤轩在前面给万矜三人领路，一路走一路跟颜子晋诉说自己这一果园的烦恼，只是这些烦恼在夏苗和万矜听来都像凡尔赛罢了，不过对于闫鹤轩而言，这确实是属于他甜蜜的烦恼，他是真心因为颜子晋带了两人来摘柿子而高兴。
而万矜这回来也不是白摘柿子的，尽管颜子晋提议的时候确实只存了带她出来散心游玩的想法，但万矜却想到了柿子或许可以作为万记新品的原材料，所以她才答应了颜子晋的邀请，也在小程序的公告上说自己这趟是来出差的，毕竟她本就是想着跟闫鹤轩达成合作来的。
进了果园，放眼望去就能瞧见那一树树沉甸甸的硕果，橙黄橙黄的柿子都一串一串地长在树上，在一片绿油油的背景中，这点点橙黄实在好看。
万矜和夏苗都是第一次到柿子园来，都对这种大果园很好奇，但万矜并没有表现太多出来，倒是夏苗就跟个孩子似的，路上忍不住抬手戳一戳沉得坠下来的果子，看着那些果子一晃一晃的，就不由得露出孩子气的笑来。
又走了一段路，闫鹤轩终于停下来。
“好了，这一片的柿子就是已经成熟的软柿，摘下来掰开就可以吃，甜得不得了。”
说着，闫鹤轩还真就直接伸手摘下几个柿子来，一人分了一个，他自己掰开一个当场表演吃柿子。
只见那熟透了的柿子，呈现橙红的色泽，表皮干净得很，闫鹤轩像是没怎么用力，两只大手扣着柿子轻轻一掰，那橙红橙红的软柿子就被分成了两半，里头的果肉也是红艳艳的，饱满多汁，刚被掰开来就不住地往下滴着汁水，看着直让人想用嘴去接着这些果汁。
而闫鹤轩将一半柿子往嘴边一凑，嘴巴就跟喝奶茶似的对着柿子一嗦，那满满的果肉就很快进了他嘴里，嘴里都是甜蜜的味道。
颜子晋也示意万矜：“尝尝？”
万矜不是个矫情的性子，从进果园以来她就那想吃柿子的心已经蠢蠢欲动了，见闫鹤轩首先做了个示范，她便也有样学样地掰开一个柿子来，不过她的吃相可比闫鹤轩的好多了，没有让柿子给糊一嘴又糊一手，但也不是小心翼翼的，可就是看起来相当舒服。
这软柿子几乎可以跟市面上的吸吸果冻媲美，又软又甜，几乎要甜到人心里去。
而万矜最爱吃的就是柿子里头那一瓣瓣脆脆的软籽，软软的，咬下去却有种脆脆的口感。
或许很多人会不清楚柿子果肉里头包裹着的这些片状物是什么，所以也不大敢吃。但实际上，这些片状物其实是某些品种的柿子经过人工培育后所留下无法发育的籽的种皮，也是可以吃的，并且丰富了柿子的口感，增添了几分美味。
夏苗这边已经吃得啧啧称奇了，不停说着好甜好甜，甚至吃完一个又不好意思地询问闫鹤轩自己能不能再吃一个，见她这副爱吃柿子的模样，闫鹤轩眼前一亮，赫然已经把夏苗当成了自己的“柿子知音”，非常乐意地给夏苗又摘了一个柿子下来，两人还举着被掰开的柿子干了个杯。
“怎么样？我这些柿子好吃吧？要不是产量也不算多，这些柿子保管能卖个好价钱的。要摘些软柿回去吗？”闫鹤轩自豪问道。
夏苗积极地响应了他，把手举得高高的，还跳了两下：“我要我要！软柿子太好吃了！！！”
尽管万矜也认为这些软柿子很好吃，但她这趟来的主要目的却不是软柿子。
她主动问道：“闫叔，您这里除了软柿，还有脆柿吗？”
闫鹤轩闻言倒是有些意外：“哟，没想到你还是个识货的呀，这边好多人都不知道还有脆柿子呢。”
他这话才说完，拿着湿纸巾擦手的夏苗就惊讶起来：“什么？还有脆的柿子？能吃吗？不会很涩吗？”
夏苗话音刚落，其他三人便轻笑起来，不过倒是没说什么再伤夏苗的自尊心，夏苗因为没见过脆柿子也是一头雾水，完全想象不出脆的柿子要怎么吃，毕竟在她的认知中，脆的柿子都是硬的、还没有成熟的柿子，还没成熟的柿子吃起来就是一股涩味，那是小动物都不爱吃的味道，所以夏苗并不晓得他们在笑什么。
闫鹤轩则笑起来说：“脆柿子我这里当然也是有的，走，带你们去尝尝。”
于是一行人又七拐八绕地到了另一边，夏苗很快就看出了这一片柿子林跟刚刚那片柿子林的不同，跟刚刚那片柿子比起来，眼前这些柿子明显要比刚刚吃过的软柿子颜色要更黄一些，而且底部形状尖尖的，呈圆锥状，软柿的形状则是扁扁的，倒是很好区分。
闫鹤轩从树底下的筐子中拿出一把剪子来，扯下一棵柿子树的枝桠，便直接将那一枝挂满沉甸甸果子的枝桠剪下来。
筐子里还有一把小刀，夏苗抽出一张湿巾给闫鹤轩把小刀擦了擦，而后就看着闫鹤轩拿着小刀给其中一个柿子削皮，几下就将一个柿子削得精光，削好以后递给夏苗：“尝尝脆柿子什么味道吧，绝对不会让你失望的。”
皮削掉后的脆柿，果肉的颜色也如外观一般澄黄澄黄的，比软柿的颜色浅上许多，而且并不像软柿一样掰开来就滴答下丰富的汁水，脆柿削下皮来就跟苹果和梨似的，并不会有汁水滴下，因为那丰润甘美的汁水全都包裹在果肉里了。
但夏苗实在有点怂，她担心万矜合着颜子晋和闫鹤轩一块逗她呢，这种事也不是没有发生过，她发现万矜平时挺正经的一个人，偶尔就喜欢闹些小恶作剧逗人，最过分的就是她那大大方方笑着的模样又很难让人不相信她，结果不知不觉就掉进坑里了，所以夏苗也只能时不时就防着万矜再来些什么小动作。
“这……真的不会涩吗？”
“怎么会涩呢？你不吃我可吃了啊。”闫鹤轩见她这副想吃又不敢吃的模样，还生怕人坑她，于是就自己先切了一半的柿子咬了一口，算是给夏苗先行试毒了。
夏苗瞧他吃得津津有味的，一点也不像是吃到了涩果子的模样，便渐渐放下了戒心，接过闫鹤轩手中另一半的硬柿子啃了一口，霎时间，她那双眼睛便瞪得跟铜铃一般大——
“还真有又脆又甜的柿子啊！好神奇！”
夏苗惊叹完毕，没忍住又啃了一口脆柿。
要是没人告诉她这是柿子的话，光是凭她自己吃出来的口感味道，绝对猜不到这原来是柿子！因为这脆柿的口感吃起来跟苹果相似，清爽甘甜，而其中的软籽吃起来更是咯吱咯吱的，口感相当好！
就在闫鹤轩和夏苗两人这边互动的时候，颜子晋拿到了小刀，万矜注意到刚刚闫鹤轩削柿子皮时手法娴熟，想来是平常柿子吃多了，熟能生巧，没想到颜子晋用小刀削起柿子皮来模样也不赖，手势到位，没有把柿子削得坑坑洼洼的，三两下就把一个柿子削好了。
“给。”颜子晋把削好的柿子先递给了万矜，“尝尝怎么样。”
“先给我呀？”
见颜子晋笑着点头，万矜从他手中接过柿子，笑眯眯地道了声谢，随后直接把柿子送到嘴边咬了一口。
一口下去，清脆甘甜，瞧见里头露出橙红而半透明的软籽，就跟溏心似的，跟颜色浅淡的外层果肉对比起来，煞是好看。
闫鹤轩这柿子园维护得真是好，不管是软柿或是脆柿品质都很高，好看又好吃，怪不得他能自信地说出这些柿子卖出去也能卖个好价钱这种话呢。
不过这些甘甜成熟的脆柿却也并不是万矜真正想要的。
吃完一个脆柿之后，万矜终于向闫鹤轩提出了自己真正的诉求：“闫叔，您这里还有没有半熟的脆柿？”
“半熟？”闫鹤轩一时间不大理解万矜为什么会问这样的柿子，“你是说还没有完全成熟的脆柿吗？”
“对。”
闫鹤轩爽朗一笑：“那你来得可真是巧了。从这儿再往东边过去一点，我还有一批差了点时候的脆柿，你要是再晚来一段时间啊，这些脆柿可就全都熟透咯。”
闫鹤轩自豪地展示过自己柿子园里多样的柿子以后，回过神来问道：“不过你要这些还没成熟的脆柿做什么？这些柿子我可就不保证是甜的了啊。”
万矜甜甜一笑：“我要拿来做柿饼。”
“柿饼？”闫鹤轩可算是明白了万矜的来意，内心不免更对这个年轻的小姑娘多了几分欣赏，“没想到你是真懂啊。确实，考虑到时间的问题，还没完全成熟的脆柿很适合拿来做柿饼。我们这里每年都会做一批出来。”
面对闫鹤轩一而再的赞扬，万矜宠辱不惊，颜子晋眼角却漾出几分笑意，仿佛被夸的人是他一样。
而以为这趟单纯就是来吃柿子的夏苗这下才醒悟过来：原来万老板是找机会进货来了！她说的出差还真就是出差啊！
只见万矜又是一笑：“那就麻烦闫叔您带我去看看了。”
……
又往里走了一段路，其他三人都还分辨不出那片还未成熟的柿子林在哪儿，闫鹤轩就停下了脚步，指着眼前一片柿子林说：“就是这儿了。”
到这里，先前一直没有对树上的柿子上过手的万矜，这时候却找到一颗枝桠都被上头沉甸甸的果子坠弯了的柿子树上前仔细端详起来，她右手轻轻执起一个挂在枝头的柿子，左右看看，又轻轻捏了捏。
而一旁的夏苗则学着她的模样去捏了捏另一棵树上的柿子，却没感觉出这里的柿子跟刚刚那片已经成熟的脆柿手感有什么区别。
但万矜却满意地点点头，而后对闫鹤轩说：“闫叔，或许我可以跟您谈谈这批脆柿的价格吗？如果合适的话，我可能会将这一批还没完全成熟的脆柿都收购下来。”
实际上，柿饼最好是用刚刚成熟的柿子来做，但如果是要做大量柿饼的话，考虑到运输等时间问题，就需要挑选一些尚未完全成熟的柿子了，这样才能恰好够上柿子成熟的时间，否则等柿子完全成熟了，再经过一段时间堆积的话，柿子可能很快就会发生霉变。
另外，用于做柿饼的柿子最好是挑选没有破皮、没有外伤、没有虫蛀的柿子，万矜刚刚就是随机挑了一棵柿子树看，发现树上的柿子表皮几乎都是完好无损的，所以万矜才会立刻就跟闫鹤轩提出合作事宜。
可明明万矜说话的语气是那么云淡风轻，但闫鹤轩就偏偏被她这云淡风轻又财大气粗的语气给惊到了：“你、你是认真的吗？”
万矜敛了些笑，正经地点点头：“认真的。”
然而闫鹤轩被震撼到的小心脏还是没能恢复正常的跳动频率，他又问了一句，以确定万矜真的不是在开玩笑：“你是真的确定好了？虽然我的果园不算大，是小规模中的小规模，但即便是这一片林子里的柿子，量也不是开玩笑的。”
听他这么说，万矜倒还真是迟疑了片刻，当闫鹤轩以为她就此放弃心里松了口气的同时，又不免觉得小女生做这种决定还是太轻率了。
可闫鹤轩万万没想到，万矜停顿了片刻之后，却是把目光投向颜子晋，开口问道：“如果要买下这批脆柿，我们的资金还充足的吧？”
只见颜子晋笑起来，毫不犹豫地点头：“绰绰有余。”
闫鹤轩：轻率的竟是我自己？