韩景瑜把买回来的挂面放进橱柜里面, 站在赵曼身后看她倒腾东西。
他摇摇头：“爸爸也不知道什么是凉皮，可能又是你妈妈弄的新鲜玩意儿，总之好吃不好吃咱们一律只负责夸她跟吃就好了, 其他的事情咱们也别管。”
“韩景瑜, 你诚实的回答，我什么时候做过不好吃的东西给你们吃了？”赵曼抬起头来咄咄逼人的质问他，前世的她虽然是个快餐小达人，可穿越过来以后也算是认真研究过做菜做饭的, 且不说能够达到大厨的水准，但起码能够秒杀家属区百分之九十的妇人。
韩景瑜求生欲很强的表示：“还真没有！”
赵曼冷笑：“没有吗，我以为是哪里没有做好让你大爷吃着不舒服了。”
韩景瑜当然听得出来你大爷是句骂人的话, 后退了几步：“我哪里敢呢, 你是家里的领导，我就是开个玩笑而已。”
大娃板正着一张脸看着爸爸：“我觉得你跟谁开玩笑都可以, 千万别跟妈妈开玩笑。”
赵曼觉得儿子的态度可以，抬着小脸对他示威：“就是，我在这个家里最最辛苦, 贡献也最多, 我给你们吃什么你们都不能有怨言。”
韩景瑜的笑容都要僵在脸上了, 他刚才说的不就是这个意思吗，这个女人！
见赵曼回头继续捯饬她的面糊, 大娃把嘴巴扎到爸爸的耳朵边上：“女人就是这样，你哄哄她就行了，何必要跟她讲道理？”
韩景瑜脸上的表情就更僵了，一脸震惊的看着大儿子：“这种话是谁教你的，你真的不是我二儿子？”
这种话要是从二娃嘴里说出来还比较没有违和感，从老干部一样的大娃嘴里讲出来就
大娃的眼睛闪烁了一下, 他到底也是个孩子嘛：“姜伯伯说的，他就是这样哄孙婶婶。”
“你姜伯伯怎么会跟你讲这种话？”真是丈二和尚摸不着头脑。
“我去请教姜伯伯，怎么把喜欢给人包饺子打蛋汤的孙婶婶弄回去的时候，他告诉我的。”大娃一本正经继续老干部脸。
“你姜伯伯说啥了？”真的很难从姜营长那张一本正经的脸联系到他会讲出来这种话来，真是活久见！
“我姜伯
伯说一点办法都么有啊，只能默默接受。”
韩景瑜看着儿子老气横秋的脸，心疼的摸了摸他的小脑袋。
以前也没有觉得吃食堂是多难过的事情，毕竟军区食堂跟国营工厂的大师傅们，都是手艺相当出众的人物。
可也不知道从什么时候开始，家里渐渐有了烟火气，韩景瑜也就不怎么吃得下食堂了，有事没事的就想回家里。
父子两人咬耳朵被一旁的二娃看见了，他疑惑的问大娃：“你是不是跟爸爸说什么悄悄话了？”
他严重怀疑大娃是不是私底下找爸爸，也想去京市。
大娃忙不迭的否认：“并没有！”
二娃就更加怀疑了：“那你眼神怎么那么鬼鬼祟祟的，看着不像是说啥好事情。”
赵曼狠狠的瞪了韩景瑜一眼。
他一个没站稳，差点撞到孩子身上，二娃不由自主的摇头，看来爸爸是真的很怕妈妈呢，听姜伯伯说好男人都怕老婆
自从听说爸爸会去京市以后，这孩子就琢磨上了要去京市的事情，他也很想去大城市呢。
而且这次爸爸妈妈会把已经长到半大的小豹子们带到京市去，心里就很不舒服。
但是妈妈说，如果小豹子们再不送到动物园去，以后就会失去他们的族人跟伙伴，小豹子们也会没有后代，将会绝种。
而京市动物园恰好也有几只小猎豹，说不定能配上，如果能够生出来新一代的猎豹，亚洲猎豹将会有希望在咱们华国繁殖起来。
孩子们不懂这到底意味着什么。
但是从几十年以后的世界穿越过来的赵曼知道，几十年以后这种生物将会越来越少，到二十一世纪初期都濒临灭种，如果她的穿越能够给这个世界做些什么，她希望不是作孽。
在赵曼的潜移默化的影响下，新区许多人都知道什么东西是能吃的，什么东西是不能吃的啦，比如说繁殖力很强的兔子就是能吃的东西，但是老虎豹子那些猛兽，因为物种稀有，现在的数量就已经不多了。
孩子们对于小豹子们的离开感觉到伤感，但很快目光又聚集在赵曼做的吃食上面。
当然，凉皮虽然是陕西的特产，可不是满大西北人都吃凉皮，前世赵曼不少同事倒腾过电饭锅蛋糕之
类的东西，凉皮做的人倒是少。
网上有免洗跟洗面的两种凉皮的做法。考虑到免洗的比较简单，第一次尝试怕浪费东西，她还是决定做个免洗的版本。
缺点是没有面筋，她以前买凉皮特地还要交代老板多放面筋，但是条件有限只能忍。
人家还特地标注了“不破皮”“很劲道”，怎么做怎么好吃的凉皮方子。
她都抄在小本本上面。
按说现在天气冷了，吃凉皮自然不合适，但这是在北方，家里面烧了火墙，虽说温度没有后世供暖那么夸张的暖，可以让屋子里面瞬间回到春天，但是待在家里其实比南方的冬天好过许多，偶尔吃一顿凉拌的东西换一换口味也不错。
她拿着记录着方子的小本本，找齐了材料，不过就是一些面粉、土豆淀粉、盐和水。
免洗版只要把浆水调好，用两只筷子当打蛋器把浆水调匀调匀再调匀。
然后在刷了薄薄的一层油的平底盆子上面浇上一层面浆。
盖着盖子猛火蒸两分钟。
博主分享蒸坏了的注意要点就是中途不能打开锅盖。
孩子们好奇的盯着锅，不知道揭开锅盖会冒出来个什么玩意儿。
两分钟后，第一张凉皮出锅，鼓起来一点点小气泡，里面的面浆已经凝固了，而且有一点点透。
刮下来，凉皮竟然是一整张，说明很劲道。
孩子们好奇坏了：“成功了吗妈妈？”
韩景瑜站在孩子们身后，也好奇的看着她。
赵曼惊喜的点点头：“是成功了看来。”
如此蒸了五张皮子，让刀工很好的大娃切成一条条，然后她开始调料。
辣子油是家里常备的，吃饺子的时候也经常用到，另外小勺调匀了的芝麻酱，调麻酱的方法很讲究，第一次加少量的水以后，会发现麻酱越调越浓怀疑人生，紧接着加入第二次的水，用勺子调到流畅，另外再加进去一些蒜泥水、生抽、红醋、黄瓜丝、盐，拌匀以后，就是街边八块钱一碗的“陕西口味凉皮”了。
没有面筋当然有些小小遗憾，不过不影响凉皮的口感。
香香的黄瓜丝在凉皮上面散发的清香，辣椒油的香味刺激着人的味觉神经，蒜香味儿有点明显却又不冲鼻子。
孩
子们用力吸了一口，夸张的说道：“好香啊！”
二娃更夸张：“我已经没有办法形容我妈妈的厨艺了，去学校跟同学们说，他们都说我吹牛。”
赵曼没好气的戳了一下他的脑门：“算了，你还是别在别人面前说，小心落得一个不合群的形象。”
这倒不是她夸张，有时候人要随大流，她读小学的时候班上有个同学在沪市打工，回来的时候经常会带些新颖的玩意儿，同学拿来在班上说给其他同学们听了，大家都觉得是她撒谎。
当时那个女同学还被大多数人给排挤了。
直到很多年以后，她才知道原来不是那个同学撒谎，是大家懂得少嘛！
不过二娃就没有想那么多了，对于他来说赶紧把眼前的东西吃了才是真的。
赵曼先挑出来一大碗，端到二娃面前：“这一碗先拿给孙婶婶。”
二娃端起碗来，搜的一下就往外面跑过去，速度快的就跟一只灰老鼠似的。
赵曼叹了口气，或许当初二娃不应该去报名跑长跑，他爆发力也可以啊。
不过转念一想，短跑确实不是亚洲人的优势，以后游泳队要招人让他去练游泳也不错，锻炼全身的肌肉，没有短跑那样伤身。
她给韩景瑜解释说：“要嫂子照顾几个孩子这么久，我也不知道送点什么好，新鲜玩意儿拿给她尝尝，另外我送了一坛白菜泡菜给她，拿了家里两个柚子，回来之前再看看带点其他的给她，你看咋样？”
“不错，不过二娃啥时候能回来，咱们要不然先分饭吧。”韩景瑜点点头，两个大人都要去京市，孩子托付给孙来娣照顾，确实应该给人家送点东西。
一般吃的不够多的时候，家庭实行分餐制，也就是说这么多东西要分出来给大家。
韩景瑜不用说，他分到了小山一样的一大碗，其次是赵曼，大娃二娃三娃。
最后的一点汤汁还剩在大碗里面，红彤彤的看起来格外的诱人。
韩景瑜想也不不想就把自己的那碗凉皮倒到大碗里面，拌一拌。
“爸爸，你这是什么行为。”大娃看着韩景瑜做出这样的举动，不可置信的看着他：“你竟然把精华的东西私自占有了。”
韩景瑜搅拌的手一顿：“我是看这里都是辣油，你跟弟弟们都不能吃辣油，你妈妈怕长痘痘，也不会吃辣油。”
大娃的眼睛转了转，仔细想想似乎是这个道理，但是爸爸的眼神太狡猾了，让他忽略掉这个说法到底合理性如何。
韩景瑜已经埋头吃了一口。
黄瓜丝的清香跟凉皮的清爽辣椒油的香辣混合在一起，让人口齿生津。
他嚼了嚼就迫不及待的咽下去，然后来第二下，仿佛觉得这个味道不可思议一样，直到吃完了第二下，才品味出来凉皮真正的味道。
好吃，实在是好吃，然后他就没有感慨，埋头苦干起来。
二娃刚一进门，就看见爸爸一言不发的在吃凉皮，速度相当快。
刚才他送东西去姜家，那边除了惊讶这个季节能种出来小黄瓜以外，再就是凉皮诱人的味道了。
二娃还没等到他们开始吃，自己就嗖的一下跟只灰老鼠一样又蹿了回来。
“爸爸，你都快吃完了！”二娃惊讶的看着爸爸头也不抬的继续吃。
底下的辣油最多，这一碗凉皮也是最辣的，吃得韩景瑜额头上都冒出来一层层薄汗。
如果说刚才担心冬天吃这种冰凉的东西肠胃不适，辣椒的辣度就恰好中和了凉皮的“凉”。
爽，太爽了！
好吃，就两个字！
大娃也是目不转睛看呆了，等他反应过来一头扎进去，开始吃第一口的时候，差点没有被自己给美翻了。
他心里只有一个想法，妈妈的手真是太神奇了。
家里面所有人，除了上辈子经常在小摊上光顾“正宗陕西小吃”的赵曼，其他人包括才三岁半的三娃，个个都吃得可欢实可欢实了。
二娃是三个孩子里面最不抗辣的那个，吃的嘴巴都通红通红，还嫌不过瘾，一碗凉皮下肚跟没吃一样。
摸摸自己的肚子：“感觉更饿了。”
赵曼翻了个白眼，摸了摸他的肚子：“我觉得你是吃饱了，吃饭就应该吃个七八分饱，免得把胃给撑大了，吃多了除了费粮食，吃胖了还要减肥多麻烦。”
这年头都是瘦子，谁家有个小胖子那可是富贵的象征。
没人减肥。
可眼下吃到肚子里面的东西，就是你以后肚子上的肥膘，赵曼怎么能容忍霸总儿子以
后挺个啤酒肚呢。
所以未来的女主角们，妈妈可是已经给你们的小霸总们控制饮食了。
最后一个吃完的是三娃，他吃饭一向最“斯文”。
后来赵曼才发现，超级小的这些小朋友们，都有不同程度的“拖延症”，不管家里多缺粮食，他们是感觉不到的，尽管被二哥骗了很多次吃的，三娃吃饭依旧是家里最慢的那个。
当然这个“最慢”是相对的，比起赵曼以前那些追着孩子满屋子跑要给孩子喂饭的那些来说，三娃简直是模范小朋友。
“太好吃了。”三娃也露出来餍足的笑容。
韩景瑜第一次点头认可这个：“这个叫凉皮的东西，如果是夏天吃应该更好吃。”他倒是很有品味嘛。
今天就一根黄瓜，切成丝拌进去都没有多少了，清爽的味道还不够。
这要是夏天多整点黄瓜进去，味道简直是天下无敌。
“当然了，凉的东西肯定是夏天吃会更好吃，不像咱们现在吃到肚子里面感觉肚子里凉飕飕的，不过到了夏天应该是我最忙的时候，你们可别指望让我当劳力伺候你们吃吃喝喝，我有自己的事情要忙。”提前就要打好预防针，不然以这帮老爷们的战斗力，蒸凉皮一天都要几个小时。
孩子们充满期待的看着妈妈。
“知道吗，这可是白面，白面啊，咱们家的生活是不是过得太高大上了，上次吃饺子也是白面，咱们可是过上了腐化的生活了啊。”
孩子们瞬间就萎了……